ד"ר אלון קפלן, LLM (האוניברסיטה העברית בירושלים, PHD (אוניברסיטה של ציריך), מייסד ונשיא STEP ישראל,  חבר לשכת עורכי דין בישראל משנת 1970, מונה לנוטריון בשנת 1989. חבר לשכת עורכי הדין בניו יורק משנת 1990. חבר בלשכת עורכי הדין הבינלאומית (IBA), לשכת עורכי הדין האמריקאית (ABA) ארגון עורכי דין אמריקאי לנאמנויות ועזבונות (ACTEC), והאקדמיה הבינלאומית לענייני עיזבון ונאמנויות.

אלון הרצה בתכנית לתאר שני LLM בפקולטה למשפטים באוניברסיטת תל אביב, במכללה למינהל ובמכללה הבינתחומית בנושאי נאמנויות. אלון  מרצה ומתאם אקדמי של קורס הדיפלומה של ארגון סטפ (STEP) בישראל שאורגן בשיתוף פעולה עם הפקולטה למשפטים באוניברסיטת תל אביב.

הוא שימש כחבר בהנהלה הבינלאומית בלונדון (מועצת Step) של ארגון סטפ וסגן יו"ר ועדת הפיתוח של STEP .

אלון כיהן כחבר ועדת ישראלי של רשות המיסים אשר הכינה את התשתית להכנת החוק למיסוי נאמנויות.

אלון פועל כעורך הכללי של הספר "נאמנויות בינלאומיות" מהדורה חמישית 2020, בהוצאת גלובס מלונדון, ופרסם מאמרים מקצועיים בכתבי עת בינלאומיים. עבודת הדוקטורט שלו עסקה בנושא נאמנויות בישראל ופורסמה כספר באנגלית בהוצאת יוריס ניו יורק ובעברית "נאמנות בישראל הלכה למעשה" בהוצאת הלכות.

אלון הוא עורך משותף של הספר "מחזור חיים של עסקים משפחתיים" (2021 הוצאת גלובס מלונדון).

אלון הוא חבר במועצת המאמנים של ארגון IMPACT, המעניק מלגות לחיילי צה"ל שסיימו את שירותם ביחידות קרביות. הוא חבר בוועד המנהל של לשכת המסחר ישראל שוויץ וליכטנשטיין.

הוא חבר באגודת הידידים של מכון ויצמן למדע מאז 1999 וחבר פעיל במועצה הבינלאומית של מכון ויצמן.

בארגון צ'יימברס זכה לציון כ עורך דין מהשורה הראשונה בתחום התמחותו של נאמנויות והון משפחתי שם הוא מתואר כ"מי שזכה להערכה רבה על ידי עמיתים כ"גורו" בתחום שלו: "לד"ר קפלן יש גם מומחיות בתכנון עיזבון ונאמנויות עבור לקוחות בעלי עושר משפחתי”. ד"ר קפלן מדורג  כ"מוביל" ב-מדריך Dun's 100 של דן אנד ברדסטריט לעורכי דין המתמחים בלקוחות פרטיים.

רשימת הספרים שחיבר וערך:

• Israel law and business guide, 1994
• Israelisches Wirtschaftsrecht, 1996
• Israeli Business Law, 1998
• Trusts in Israel: Development and current practice (2015 Helbing Lichtenhahn Verlag)
• Trusts and Estate Practice in Israel (2016 Juris Publishing)
• בעברית "נאמנות בישראל הלכה למעשה", בהוצאת הלכות, 2017
• General Editor of Trusts in Prime Jurisdictions (5^th ed. 2020, Globe Law and Business)
• co-editor the book "life cycle of family business" (2021 Globe law and business).